In diesem Modul geht es um das Geschäftsessen: Wein- und Speisenkenntnisse, Savoir-vivre, incl. eines Dinners …

Modul B 1.3 Das Geschäftsessen

Dies ist das dritte Lehrmodul der Ausbildungsreihe zur Business-Etikette. Das Modul kann einzeln oder in Kombination mit den weiteren Modulen des Weiterbildungsprogramms besucht werden.

Business-Etikette

Sie wünschen sich einen eigenen Business-Etikette-Trainer (m/w/d) für Ihr Unternehmen, Ihre technische Akademie, Ihr Ausbildungszentrum?
Stellen Sie sich vor, Sie sind zu jeder Zeit in der Lage Ihre Mitarbeiter*innen mit der erforderlichen Sozialkompetenz auszustatten und haben stets eine fachlich autorisierte Person vor Ort. Diese wird wo immer nötig, Ihre Kollegen „parkettsicher“ machen. Besonders effektiv ist es, eigene Firmenevents, Messen und Kundenveranstaltungen gleich von Haus aus mit einer eigens dafür ausgebildeten Business-Etikette-Trainer*in organisieren zu lassen.

Oder wünschen Sie sich einen firmeneigenen „Knigge“- Trainer*in der/die sein/ihr Wissen weitergibt und im interkulturellen Umgang schult?

Dann sind Sie hier genau richtig!

Denn interkulturelle Kompetenz ist längst keine „nice-to-have“ Qualifikation mehr. Sie ist Kenkompetenz in einer globalen Wirtschaft. Eine konstruktive und erfolgreiche internationale Kooperation setzt eine Sensibilisierung für fremde Länder und Kulturen voraus. Kulturbedingte Verhaltensmuster führen zu Missverständnissen, es entstehen Barrieren und Synergien bleiben ungenutzt.

Lerninhalte

  • Im Restaurant
  • Ankunft der Gäste – die Aufgaben der Gastgebenden,
  • Ansprache ausländischer Gäste
  • Aussprache ausländischer Weine
  • Sitzordnung und höfliche Gesten im interkulturellen
    Kundenkontakt
  • Food & Beverage: internationales Vokabular
  • Stilvolles Verhalten bei Tisch
  • Wie esse ich denn das? Die Schwierigkeitsgrade
  • Wein und Käse, Digestif

Lernziele

  • Im dritten Modul erwerben Sie fundiertes Wissen über alle organisatorischen, stilvollen und kulinarischen Aspekte eines Geschäftsessens. Ob in der Theorie oder bei einem realen „Business-Dinner“ mit Schwierigkeitsgraden – Ihre eigenen Erfahrungen und Kenntnisse werden Sie anschließend sachkundig mit anderen teilen können.

Zielgruppe:

Die zertifizierte Business-Etikette Ausbildung richtet sich an alle Key-Trainer in Unternehmen die ihr Fachwissen zur interkulturellen Business–Etikette standort- wie auch länderübergreifend erweitern und weitergeben möchten. Als Key-Trainer schulen Sie Mitarbeiter und machen sie fit für den internationalen Business Kontakt.

Organisation

Dauer 1 Tag

Veranstaltungstermine 2021

  • 29. September 2021
  • 23. März 2022

Investition

1.450,- € / Teilnehmer pro Modul zzgl. MwSt.

Für jede weitere Person Ihres Betriebes erhalten Sie 40% Rabatt.

Veranstaltungsorte

SÜD
SteginkGroup academy
Technologiepark West
Marie-Curie-Straße 19
73529 Schwäbisch Gmünd

NORD
Berufsbildungs- und Technologiezentrum (BTZ)
Beckstraße 19
49809 Lingen (Ems)